75cl | Thomas Hirschbiegel | Wein & Weinevents in Ostwestfalen

Beim Frühlingserwachen in Paderborn am Sonntag, dem 25.03.2012, bin ich mit einem eigenen Weinstand dabei.

Von 14 bis 18 Uhr treffen sie mich bei Frühlingswetter vor dem Kampus am Kamp 12. Am Start: Topweine von Jürgen Hofmann, den (nicht nur) der Gault Millau zur Spitzenklasse der deutschen Weinmacher zählt.

Ins Glas kommen frische Weißweine und ein besonderer Rotwein des sensationellen Jahrgangs 2011 – und Fritz Müller, der preisgekrönte Perlwein für sommerleichtes Trinkvergnügen.

Der ist für Stuart Pigott, einen der renommiertesten Weinjournalisten weltweit, übrigens nicht mehr und nicht weniger als “die deutsche Antwort auf den Prosecco”.

 

Am 29. März ist es soweit! Ab 20 Uhr stehen in der Ludwigsstraße 15, Schlangen, ausgewählte Weißweine des hoch gelobten Jahrgangs 2011 zum Probieren bereit.

Von Riesling und Weißburgunder bis Chardonnay, Scheurebe und Sauvignon Blanc – famose Tropfen, gemacht von leidenschaftlichen Winzern, die zur Bel etage deutscher Weinkunst zählen. Mitgebracht von meiner jüngsten Weinreise. Weitere Infos auf der Veranstaltungsseite bei Facebook.

Sechs Winzer wie sie mitunter unterschiedlicher kaum sein könnten und die zugleich doch eines eint: ihr herausragendes Niveau. Beim Menü in den Zornheimer Weinstuben ließen wir die Weinreise Revue passieren …
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Von Rheinhessen an die Nahe und wieder zurück. Die letzte Etappe der Weinreise führte uns zu Martin Korrell und Jürgen Hofmann.
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Abtauchen zur Fassprobe und Rotwein bei frühlingshaften Temperaturen: die zweite Etappe bei Wagner-Stempel in Siefersheim und Fogt in Badenheim.
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Klasse statt Masse, Leidenschaft, Wissen und ein kompromissloses Bekenntnis zur Qualität: Es ist die Generation der jungen Winzer, die Rheinhessen zu neuer Blüte verhilft. Frank Meiser und Alexander Gysler besuchten wir auf der ersten Etappe der Weinreise durch den deutschen Südwesten.
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Am Anfang war eine Wildschweinlende. Auf den Punkt zubereitet von Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant, Veranstalter der renommierten Whisky & Tobacco Days und seit langen Jahren ein wunderbarer Freund.

Dazu entkorkte ich einen samtigen Rioja Reserva 2007. Letzte Station Spanien, bevor wir uns am nächsten Tag nach Rheinhessen und an die Nahe aufmachten, um Weine des neuen, hoch gelobten Jahrgangs 2011 zu verkosten.