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Impressionen: Château de Montfaucon

Dienstag, 31. Januar 2012

Im Fasskeller, wo Schlossherr und Winzer Rodolphe de Pin seine Spitzencuvée “Baron Louis” lagert, einen Côtes du Rhône mit vollmundigen Frucht- und Gewürznoten.
Foto: Hans-Werner Nees

Impressionen: Saas Fe

Freitag, 21. Oktober 2011

Wallis, auf 1.840 Metern. Spätburgunder Spätlese 2006, Wagner, Rheinhessen.

Foto: Margarethe Jäger

Impressionen: selection

Freitag, 9. September 2011

Anregende Gespräche an den Tischen und bei wohlwollender Sonne unter freiem Himmel, Wiedersehen mit alten Bekannten und viele grundsolide Weine aus deutschen Anbaugebieten: Bei der Semptemberprobe des Weinmagazins selection im rheinhessischen Wörrstadt waren erst Grauburgunder an der Reihe, bis zum Finale noch eine Handvoll Edelsüßer in die Gläser gefüllt wurden.

Ausreißer in die bel étage gab es zwar keine, dafür viele Weine, die ohne Wenn und Aber unkomplizierten Genuss versprachen.

Herrliche Momente im Süden

Mittwoch, 7. September 2011


Foto: Marc Bornée

Auf meiner jüngsten Reise durch Rheinhessen, die Rheinhessische Schweiz und den Rheingau wurden mir viele kulinarische Genüsse zuteil.

Köstliche Speisen, zubereitet von wunderbaren Menschen. Eine außergewöhnliche Probe im Schatten einer imposanten Linde, die Kühle spendete bei hochsommerlichen Temperaturen im Hof von Wagner-Stempel. Entdeckungen neuer Weinwelten in charmanter Gesellschaft und weitem Blick in die Natur. Begegnungen mit passionierten Winzern.

Und als Highlight unter vielen: der 66er Blanc de Blancs von Deutz, mit kräftigem Sherry-Ton und (fast) so frisch wie am ersten Tag, zur Feier des Wiedersehens auf den Tisch gestellt von einem alten Freund.

Impressionen: Der Sommer kehrt zurück

Samstag, 20. August 2011

Sauvignon Blanc mit feinem Holz, Laurenzikapelle 2010 von Jürgen Hofmann.

Impressionen: Sonne über Ostwestfalen

Samstag, 16. Juli 2011

Grauer Burgunder 2010 von Frank Meiser.

Impressionen: Minden, Weingarten

Montag, 6. Juni 2011