Hirschbiegels Notizen (7)
Freitag, 23. September 2011Im siebten Teil meiner Kolumne für den “Blickpunkt Schlangen”, das Monatsmagazin meiner Gemeinde, geht es um den Umgang mit gereiften Weinen.
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Artikel-Schlagworte: „Reife“
Die Kunst des Lagerns
Samstag, 8. Mai 2010Auch wenn die Verlockung noch so groß sein mag: Nicht jeder Wein muss sofort getrunken werden. Zudem braucht mancher Tropfen Zeit, um seine besonderen Qualitäten zu entwickeln.
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