Wenig Ertrag, enorme Qualität. Der zu den Edelreben zählende Syrah (Shiraz) ist eine Kreuzung der alten französischen Sorten Dureza und Mondeuse Blanche und stammt aus dem Tal der Rhône, das ideale Bedingungen bietet: nicht zu kühl und nicht zu heiß. Von dort stammen die ausdrucksstärksten Weine: fruchtig, voller Volumen, alkoholstark und mit hohem Alterungspotenzial.
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Im warmen Klima der Provence und des südlichen Rhônetals reift diese Traube und ergibt vollvolumige, alkohol- und tanninreiche Weine. Zumeist wird sie mit den klassischen Sorten des französischen Südens verschnitten, vor allem Syrah, Grenache und Cinsault. Reinsortig ist Mourvèdre eher selten anzutreffen – wobei es an guten Gründen nicht fehlt angesichts dieses Tropfens.
Gut fünf Jahre lag er im Keller und nutzte die Zeit, um sich zu entwickeln. Kaum abgefüllt, ließ er 2006 mit ungestümen Gerbstoffen die Muskeln spielen, begleitet von überbordenden Fruchtaromen und einem strammen Alkohol. Ein halbes Jahrzehnt später befindet sich auf einem sehr guten Weg. Die Tannine sind weich und rund, herrlich umspielt von saftigen Beerenaromen.
Mit fast 15 Vol. % ist der Mourvèdre von Ausnahmewinzer Daniel Boule alles andere als ein Leichtgewicht, derart kunstvoll balanciert aber fügt sich der Alkohol harmonisch ein. Ideal zu dunklem Wild an kühlen Winterabenden. Mein Vater, der heute 77 Jahre alt geworden wäre, hätte seinen Spaß an diesem wunderbaren Tropfen gehabt …
Hereinspaziert! Am 14. Oktober um 20.00 Uhr startet meine Weinprobe mit ausgewählten Tropfen der Jahrgänge 2008, 09 und 10. Feine Genüsse sind garantiert an unserer Tafel in Schlangen, Ludwigstraße 15.
Aufs Tapet kommen feine Weiße aus 2010 sowie exzellente Rote aus 2008 und 09 der national wie international hoch gelobten Winzer Jürgen Hofmann, Alexander Gysler, Frank Meiser und Georg Fogt aus Rheinhessen und der Rheinhessischen Schweiz. Gutsweine und große Gewächse. Zum selbst genießen und verschenken!
Eintritt frei. Um Voranmeldung wird gebeten.
Weitere Infos zur Veranstaltung, Gästeliste und mehr gibt es auf der Facebook-Seite von 75cl.
Schon mal vorgekostet, für gleich, wenn der Regen kommt: volle Frucht, kräftige Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirsche und Pfeffer, sanfte Tannine bei geschmeidigen 14,5 Vol. %. Herrlich zu trinken mit langem Nachklang. Kann aber genauso gut noch ein bis zwei Jahre liegen – oder bald Herbst- und Winterabende erwärmen.
Es ist immer wieder ein Vergnügen in den Keller hinabzusteigen und in Kisten und Kartons zu entdecken, was sich dort im Lauf der Jahre angesammelt hat. Besonders, wenn es ein so gelungener Tropfen ist wie dieser.
Satt, dunkel und zum Rand hin mit hellen Reflexen steht er im Glas und duftet wie ein Korb voller Waldbeeren. Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot sind die Rebsorten der Cuvee aus dem burgenländischen Neusiedl am See, 18 Monate gereift im kleinen Eichenfass. Vollmundig und mit sanfter Vanillenote liegt er auf der Zunge und hinterlässt einen lang anhaltenden Eindruck: viel Frucht, würzige Kräuter, geschmeidige Tannine.
Eine runde Sache – und jetzt wunderbar zu trinken. Sollte eines zu bedauern sein, dann die Tatsache, dass dies die einzige Flasche in meinem Keller war. Denn in zwei bis drei Jahren dürfte dieser Tropfen wahrscheinlich noch wunderbarer im Glas stehen.
Andalusien ist bekannt für Sherry und Weißwein. Rotweine spielten lange nur eine untergeordnete Rolle. Das soll sich nach dem Willen von Vicente Taberner ändern. Auf seinem Weingut Huerta de Albalá produziert er Weine, die internationale Beachtung finden.
Der Barbazúl 2008 ist eine Cuvée aus 50 Prozent Tintilla de Rota, 35 Prozent Syrah, 10 Prozent Merlot und 5 Prozent Cabernet Sauvignon, sechs Monate gereift in französischer Eiche. Nicht zuletzt die andalusische Sonne hat ihm kräftige 15 Vol. % verliehen – und ungestüme Aromen, die erst einmal viel Luft brauchen, damit sich die Frucht gegen den Alkohol durchsetzen kann.
Dann aber weiß dieser Kraftprotz durchaus zu gefallen mit vollen Beerenaromen und guter Struktur, der eingedenk seiner rustikalen Präsenz zu Grillgerichten und orientalisch gewürzten Speisen passt.
Ausgezeichnet: Der renommierte Wine Spectator zählt den Côtes du Rhône von Louis Barruol zu den 100 begeisterndsten Weinen der Welt im Jahr 2010.
Der amerikanische Weinpapst Robert Parker schwärmt: “Eines der wunderbaren und sagenhaften Schnäppchen der Côtes-du-Rhône-Appellation!” Umso schöner, dass ich noch etwas vorrätig habe. Und das nicht nur vom Jahrgang 2009, sondern auch vom gleichfalls hoch gelobten Jahrgang 2008 …
